海底捞回应顾客备注,有个性化备注才有个性化服务

发布时间:2022-02-25 来源:中新经纬 原文链接:点击获取

中新经纬2月25日电 24日,针对信息备注一事,海底捞通过媒体做出回应,已明确禁止对顾客个人信息如体貌等特征等进行任何备注,并于2021年1月全部排查整改完毕。

2020年某主流平台热帖

海底捞方面强调,门店管理人员可以在会员系统中对顾客就餐的个性化需求进行补充,所有新增信息均需要通过严格审核。

作为优质服务的餐企代表,海底捞一向看中用户就餐时的个性化需求,通过用户细节差异需求做到个性化服务。这些个性化的服务内容能让用户第一时间感到亲切感,实现品牌认同 的同时,也可以让个人偏好和忌口不用反复复述。

部分网友评论

就信息备注这一行为而言,多数网友表示理解海底捞的做法,毕竟不同的人有不同的口味和偏好,甚至有网友表示希望尽快给自己打上“不喜欢吃香菜”的标签。在不少网友的评论中,享受个性化服务似乎已习以为常。

部分网友评论

用户服务并无定式可言,企业出于长久经营的目标,会自行根据消费者真实反馈进行纠偏和调整,海底捞已在2020年的优化也说明了其做优做强服务的决心。本质上,企业经营不应只盯着产品和流量,而是要把后续的经营和留存作为重点,切实满足用户的需求,这是当前情形下对商家经营提出的新课题,也是为什么商家希望为顾客提供个性化服务的动力所在。

多年来,个性化服务的需求一直都是各行业的焦点问题。对企业而言,实现优化经营必然要满足消费者越发多元化的真实需求,多元化的需求又倒逼企业提供个性化的服务,在合法合规的基础上,适当添加一些必要的备注信息,不失为一种良好的解决方案。对于海底捞而言,只不过是在优化个性化服务这条路上不断地探索和完善。

正如澎湃新闻评论所提到的,消费者不必神化这些企业,比如曾经对海底捞铺天盖地的赞美;也不必妖魔化它们,似乎其有多少不可告人的勾当。对企业的一些创新管理办法,要在全面认识之后客观评价。(中新经纬APP)